抓住顾客才能抓住经营之本

如何将顾客服务做到极致？

让我们一起来听听庞老板的创业故事！

分享人：庞老板

店铺位置：河北省邯郸市曲周县店

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您之前从事什么工作？怎么想到选择加盟冰淳茶饮这个品牌呢？

我之前在北京工作，回到老家县城后在商场上班。我平常也十分喜爱喝奶茶，对奶茶品牌也有些了解，某天刷快手时看到了冰淳茶饮品牌的加盟信息，投资小且加盟门槛低，“365天全场饮品第二杯1元”的营销战略十分吸引人，我心中便产生了想要加盟的想法。

后来经过深入的考察，了解到咱们总部在新乡而且是商务部商业特许经营备案的企业，十分正规，团队又负责，于是我便加盟了第一家店。

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您第一家店是什么时间开的？位置在哪？现在开了几家店？

我于今年3月20日开了第一家店，位置在我的老家-河北省邯郸市曲周县。店内目前生意不错，现在也在寻找好位置准备开第二家。

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您在开店过程中遇到过什么困难吗？又是如何解决的呢？

我感觉开店还是挺顺利的，没有遇到过解决不了的困难。选择加盟时家里人也十分支持；门店装修、安装设备等这些我不在行的工作，我老公全权帮我监管，解决问题；开业后有市场经理持续帮扶，比如刚开业的时候不会使用设备机器，市场经理耐心教我们使用；业绩不佳的时候，市场经理会帮扶做活动，促进门店的销售。

比如中秋节期间，由市场经理帮忙做门店节日活动，2天营收万元。还有现在冬天天气寒冷，不再是冰淇淋的旺季，市场经理就立马协助做冰淇淋营销活动，不仅大幅提升门店营业额，更降低了因天气、季节等原因造成的损失。所以在这里我也十分感谢家人们的支持和总部的帮助！

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您有什么经营之道，让门店生意一直保持良好？

我认为注重宣传、与顾客保持友好的关系这两点十分重要。

一、在日常经营中注重宣传，线上+线下多渠道进行传播，增加门店的曝光度。比如做开业活动时请本地网红探店，通过网红增加门店的知名度，同时我们也在运营门店的抖音账号并开通团购，通过线上对粉丝的维护增加线下到店的人流量。

二、注重顾客的就餐体验，与顾客用心交流，成为她们的朋友。只有抓住顾客才能抓住门店经营之本，因此对顾客的服务至关重要！首先，日常注意门店卫生清洁，每日进行手部消毒，严格按照公司QSC标准执行；其次，做餐时要注重产品品质，保证产品口感的同时更应注意产品的质量；再次，注意细节服务，比如迎宾送语做到位，“365天全场饮品第二杯1元”的营销战略挂在嘴边，主动为顾客推荐适合的套餐等等；最后，在日常经营中保持心态良好，学会与顾客成为朋友，为顾客营造良好的购买体验和就餐氛围。

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创业这段时间以来，您感觉生活有什么变化吗？

门店目前开业有半年时间，我感觉生活非常充实且富足。不仅是收入富足，时间更加富足，实现财富与时间的双重自由。我也有更多的时间可以陪伴家人与孩子，对现在的生活感到十分知足！越努力越幸运，我相信跟着公司的脚步，未来一定更加光明！

通过和庞老板的对话，我们了解到门店对顾客的服务至关重要，注意细节，将顾客服务做到极致，不断提升门店的复购率。同时通过线上+线下多渠道宣传，增加门店的曝光度，带来源源不断的新客源，门店自然可以一直保持良好的营业额。希望每个老板都能找到适合自己门店的经营方式，有效提升门店收益。最后，祝庞老板门店生意越来越好，门店越开越多！也祝其他加盟商的业绩越来越好！